geröstete Haselnusskerne

 
 

Herkunft: Ordu (Levantiner), Giresun, Trabzon, Akçakoca

 

Produktvorbereitung: Die Haselnusskerne werden geröstet bis die Samenhaut entfernt ist.

 

Verarbeitungsformen:

Die gerösteten Haselnusskerne werden je nach Kundenwunsch entweder im In- oder Ausland verkauft oder zu geröstetem Haselnussmehl, gehobelten Haselnusskernen, geröstet/ gehackten Haselnusskernen und Haselnusspaste weiterverarbeitet. Der Kunde kann das Produkt direkt oder in seiner eigenen Produktionsstätte weiterverarbeiten.

 

Verwendungsmöglichkeiten:

Bei Nuss-Nougatcreme, Schokoladen- und Backwaren, Knabberartikel

 

Röstungsgrad: Je nach Kundenwunsch wird leicht, mittel oder dunkel geröstet.

 

Kalibrierung: 13- 15 mm, 11- 13 mm, 11- 12 mm, 12- 14 mm, 9- 11 mm

 

Verpackungsmöglichkeiten: Vakuumverpackt, Poly-Säcke, in vakuumverpackten Kartons oder auf Poly-Vakuum Paletten.

 
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